树莓为蔷薇科悬钩子属(Rubus sp.)植物，灌木性果树，欧美国家早已广泛栽培，我国从南到北、从西到东均有野生品种分布，是人们喜爱的第三代水果。浆果柔嫩多汁，色泽宜人，风味独特，具有多种利用途径和很高的利用价值。我国现已从美国引进数十个优良品种，长势良好。
    一．经济和生态效益
　　栽植后当年即可挂果，第二年即具有一定的经济产量，3～4年进入盛果期，经济寿命可达20～25年。树莓亩产量可达1000公斤，按每公斤5元计算，亩产可达5000元。树莓既适合成片集约经营，也适合农家庭院和山边荒坡零散种植。树莓适应性强，适合于我国广大林区和山区发展。树莓花艳果美，可美化环境、保持水土，具有良好的经济、生态和社会效益。风味独特，具有众多利用途径和很高的利用价值。除作为一种美味鲜食水果外，还供制造果酱、果汁、果酒、果冻、以及多种食品添加剂，而且不用加入色素，为保健食品。树莓果实的糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似，氨基酸含量高于苹果、葡萄，其抗衰老物质及抗癌物质含量高于现有任何栽培及野生水果，在医药、化妆、保健方面有着广泛用途。根茎叶也都有药用功效，具有较大的开发潜力。
    二．适宜栽培地区
　　树莓据果柄与果实的形状分为红莓和黑莓类群，两者均适宜中性沙壤土栽植。红莓果实底部空心，果托很大，容易与果实分离，便于采收；黑莓果实底部实心，果托相对较小，一般不易与果实分离，便于保存果实。
黑莓类群成熟时果紫黑色，平均果重6.5～8.6g品质优良，单株平均产量为7.45kg，3年生植株亩产量达1100 kg ，抗病虫害能力强，耐旱，并可耐－17℃左右低温，适宜于北京地区和河南省以南发展。
　　红莓类群果实色泽多样，有红色、黄色、黑色、紫色、白色。特别是红色果汁具有天然色素添色剂的特殊用途（平均果重5.5～6.7g，生长强壮，单株平均产量6.9kg，亩产量可达800kg，抗寒性较强，可耐-30℃的低温，对树莓茎腐病菌的侵染有较强的抗性，适合北方广大地区发展。
    三．应用前景
　　树莓除鲜食和加工饮料及多种食品外，还可提炼食用色素、天然香料、保健食品及特殊营养物质，应用前景广阔，可望形成一个经济效益良好的新产业和新市场。发展树莓在我国目前还处于前期阶段，所以要重点考虑规模化发展，以及果实和苗木的销售。国内很多饮料和食品加工厂以及合资食品企业对树莓都有很大的需求。
　　我国现今只有小面积零星栽培，国产树莓产品至今尚未进入市场，发展潜力巨大。国内生产厂家所需原料尚需依赖进口，如果我们充分利用我国的高密集型劳动力栽培管理模式，减少生产成本，避免和减少使用除草剂和高毒农药，生产符合绿色食品要求的树莓产品，还可以打入国际市场。