树 莓
树莓为蔷薇科悬钩子属(Rubus SP.)植物,灌木性果树,国际上称为“第三代水果”,是理想的天然保健食品。
树莓果实具有独特香味和天然色素,糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似,氨基酸含量高于苹果、葡萄,富含维生素E和硒,其抗衰老物质SOD(超氧化物歧化酶)及抗癌物质(鞣化酸)含量高于现有的任何栽培及野生水果,其根、茎、叶也都有药用功效,在食品、医药、化妆、保健等方面有着广泛用途。
树莓果实色泽多样,平均果重5.5-6.7克,亩产可达1000公斤左右,抗寒性强,可耐-30℃的低温,适合我国北方地区和南方部分地区栽植。
黑莓成熟时果实呈紫黑色,平均果重6.5-8.6克,亩产可达1500公斤左右,可耐38℃左右高温,适宜于我国南方和北方部分地区栽植。
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